Oli e grassi vegetali ed animali esausti

Oli e grassi vegetali ed animali esausti

In azienda si svolge l’attività di recupero di rifiuti speciali non pericolosi costituiti da oli e grassi vegetali ed animali esausti, ovvero il residuo dell’olio utilizzato in cucina per la cottura o per la conservazione dei cibi.
Gli oli e grassi animali e vegetali esausti , identificati dal codice c.e.r. 20.01.25 provengono principalmente da attività commerciali ed artigiane come pizzerie, friggitorie, siti di ristorazione ed attività industriali del settore alimentare.
L’olio esausto vegetale inoltre può essere prodotto anche dall’utenza domestica. Per quanto attiene a questo settore si rimanda alla sezione “Raccolta olio esausto per enti pubblici ed attività domestiche“.