Recupero sottoprodotti di origine animale

Recupero sottoprodotti di origine animale

L’azienda possiede un proprio parco automezzi, provvisto di cassoni ribaltabili e scarrabili a norma e regolarmente autorizzati dalla propria asp di appartenenza, con i quali provvede alla raccolta ed al trasporto dei sottoprodotti di origine animale su tutto il territorio nazionale.
Nello specifico i sottoprodotti di origine animale comprendono:
I sottoprodotti di Categoria 3 – art. 6 Reg. 1069/09
Tali sottoprodottoi provengono principalmente dalla macellazione e spolpo di carni di origine suina, bovina, avicola e ovina che viene raccolta su tutto il territorio nazionale e che proviene da attività di macelli, aziende di spolpo e macellerie.Sono inclusi residui di lavorazione di prodotti ittici nonché prodotti alimentari di origine animale giudicati non idonei al consumo umano diretto (ad es. prodotti che hanno superato le date di scadenza per il loro utilizzo) provenienti essenzialmente da aziende che operano nel settore alimentare sia all’ingrosso sia al dettaglio.
I sottoprodotti di cat. 1 sono costituiti principalmente da materiale specifico a rischio proveniente da macelli (Allegato V del Reg CE 999/2001), da carcasse bovine, da animali da compagnia di origine diversa, ed altri prodotti di origine animale da inviare a distruzione secondo le disposizioni dei Servizi Veterinari Locali.